柑普茶价格
您当前的位置 : 首 页 > 新闻资讯 > 行业资讯

联系我们Contact Us

江门市新会区心熙茶业有限公司

电话:13929008026

传真:0750-6413226

邮箱:xinxichaye@163.com

网址:www.xinxichaye.com

地址:广东省江门市新会区双水镇龙脊村民委员厂房

小青柑品质如何鉴别?

2020-03-18 13:55:53

近来,经常“霸占”朋友圈的小青柑热度不减反增。作为柑普茶领域中的爆款产品,小青柑以其讨喜的外形、厚实的内质、丰富的保健功效深受广大消费者,尤其是年轻消费者的喜爱。小青柑携带方便,“一粒一泡”的特性省去了繁琐的泡茶程序,更容易被消费者所接受。今天,我们将向大家介绍鉴别小青柑品质的几个要素。


观看外形 色泽油润为上

随着生产小青柑的企业越来越多,原料把控、茶叶品质、加工工艺等方面的差距会直接体现在产品上面。因而,当我们拿到一款小青柑时,首先需要观察它的柑果形态与色泽油润程度。一般来说,品质较好的小青柑,体型娇小,色泽青褐,果皮表层富含油性。茶叶的色泽则以棕褐或深褐为主,宫廷级别的普洱熟茶含有较多的嫩芽。


闻柑果香 清晰馥郁为好

在观看外形的过程中,通常可以闻到小青柑所散发的独特香气。通过分析这些香气的类型与丰富程度,可以让我们对小青柑的品质有进一步的了解。加工工艺得当的小青柑,成品的果皮会散发出清晰自然的柑果气息,有的还伴随着辛辣感,这是丰富的柠檬烯所带来的气息。


品其内质 融合度是关键

看完小青柑外在的情况之后,开汤品饮也是重要的环节。无论是整颗冲泡、掰碎果皮冲泡,还是整颗用于熬煮,小青柑在内质表现方面,最为要紧的是柑果的气息与茶汤的滋味融合程度是否充足。品质优良的小青柑,茶汤中不仅有普洱熟茶的醇厚顺滑、生津回甘,还伴随有柑果特有的清新香气、浓郁甜感,二者相互包容、融为一体。

小青柑

再看叶底 活力感很重要

除了以上三点,叶底也是鉴别小青柑品质重要的一环。一款小青柑的柑果采摘是否得当、茶叶的品质是否优秀、加工工艺是否有不足,都可以在叶底中找到答案。经过了多次冲泡以后的小青柑,无论是柑果还是茶叶都已经充分受水,从而展现出活性的一面。

品质较好的小青柑,柑果果皮较为厚实,色泽以青褐为主,充分油性,较为饱满,捏起来有充足的弹性。小青柑的叶底中,茶叶通常比较细碎,但好的茶叶条索相对完整,色泽乌褐油润,具备一定的弹性。


柑果较为油亮,弹性较好

尽管小青柑产品大量涌入消费市场,但作为入口的饮品,它仍然脱离不开具体的色香味形。通过外形、香气、内质、叶底的观察,我们能够大致了解到一款小青柑的品质特征,从而为接下来的品饮或者购买提供充足的参考。希望通过这些方法的介绍,可以让大家知道如何鉴别小青柑的品质。


广东省江门市新会区心熙茶业有限公司主要生产加工与销售、OEM定制新会柑普茶新会小青柑含茶制品类等一系列产品。旗下澳门心熙茶文化有限公司致力于将品牌以更多样化的形式将产品展现出市场。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈,更多陈皮价格请联系我们。


标签

最近浏览: