柑普茶价格
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新会小青柑的注水方式

2020-03-18 13:55:53

小青柑小青柑普洱茶的简称,采用果皮未着色、生理未成熟时纯自然的新会小青柑(每年7月份-8月份采摘,芬芳油含量高,柑味激烈)和云南普洱茶爲原料,在没有任何添加剂的状况下,经特殊工艺加工而成。那麼,小青柑注水的方式有哪些呢?一起和柑玖来看看吧。


1.从柑皮外灌水

这种方式是指水柱冲在小青柑皮上,这样冲出来的茶,茶汤黄亮,幽香自然,味道青甜。由于熟普需求水流漫过整颗小青柑才会渐渐散出味道,因而茶味淡、汤色淡,但青柑的香气浓。


2.从柑皮与熟普的衔接处灌水

这种灌水方式是最常见的一种,水柱一起击打柑皮熟普,因而茶汤在过程中彼此交融,很是美妙,当整个盖碗的水流注满时,茶汤会变成酒红色,很是鲜艳,这样冲出来的茶汤口感交融性最佳,耐泡程度也适中。


3. 从熟普中心灌水

水流从熟普中心注下,这样冲出来的茶,汤色红浓,味道浑厚,相对来说浓度较高,刺激性强,并且耐泡度会下降,因而刚开始接触品饮的茶友会觉得味太浓。


这三种灌水方式其实各有利弊,因而合适不同的时段。

一般情况下,刚开泡的时分,咱们挑选在柑皮外冲水,到3、4泡能够挑选在柑与茶的衔接处灌水,后段小青柑味道变淡的时分,咱们能够挑选直冲熟普中心,这样便能够调整茶汤的浓淡,坚持柑普茶味道的协调,如此泡茶,才干真实展现小青柑香甜可口的质量特征。


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小青柑普洱茶

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