1、挥发油:挥发油能起到刺激性去谈和扩张支气管的效果,对胃肠道平滑肌有温和刺激效果,可促进消化液的分泌,协助消除肠道内积气,然后添加食欲。衢州新会柑普茶陈皮中的挥发油含量不如橘皮的多,跟着陈皮年份越高,挥发油含量逐渐降低,黄酮类物质添加,成效愈加得以体现。2、黄酮类物质。橙皮苷,也称橙皮甙、橘皮苷、二氢黄酮甙,是黄酮类物质的一种,是陈皮中首要活性成分之一,衢州特级新会柑普茶具有维持血压正常渗透压、降低血管脆性、降低人体胆固醇含量、抗过敏、降血压、按捺癌变和抗病毒的效果。
由于质料不一样,所以外观、香气、口感等都不一样。要分辩你购买的是不是正宗的柑普茶,首要可以看皮子表面的油包颗粒:柑皮表面油包颗粒大且散布均匀,衢州新会柑普茶有卷边表象;桔皮表面油包颗粒较细微且散布密布。特级新会柑普茶厚度也有不一样:新会柑的柑皮对比厚,约为2.2mm;而桔皮对比薄,约为1.1mm。柑普冲泡时口感甜美且有回甘,桔普冲泡时则陈香味不明显。桔普与柑普的差异,首要体如今报价上。正宗新会柑的本钱,是阳山桔等其他桔子的4-6倍,所以柑普的报价通常高出桔普好几倍乃至更多。
特级新会柑普茶普洱茶具有“越陈越香”的特质,很多茶友都喜欢藏新茶、喝老茶。那么,如何辨别新茶的陈化潜力?经过初期的不断尝试后,针对品牌,要可以清楚地辨识出下关、八角亭、老同志等诸多市场主流品牌的产品特色;然后,针对茶区,要可以清楚的辨识出易武茶区的茶的特点、布朗茶区的茶的特点、勐宋茶区的茶的特点、南糯茶区的茶的特点、景谷茶区的茶的特点等等;最后,也要可以清楚地辨识出纯料茶与拼配茶的区别。几乎每个不同的品牌,衢州新会柑普茶价格都有自己的品牌特色,而每个不同茶区的茶的特色也是各有不同。至于纯料茶与拼配茶,分辨起来也不难。
特级新会柑普茶碎皮冲泡法:1.拆开包装,取出完整的小青柑;2.将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。3.加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶,前五泡请一定快速出汤,避免茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。4.五泡以后,可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。利:衢州新会柑普茶茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。弊:果皮质地硬,难以掰开,只能在冲泡前用茶针戳碎。另外,由于普洱茶溶出速度较快,耐泡度降低,且果皮溶出物质较慢,皮香较淡,口感平衡不足。