小青柑的口感怎么样呢？

2020-03-18 13:53:52

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关于小青柑，相信大家都知道多多少少的，“新会柑”是国家地理标志产品，其果皮经陈化就成为的“新会陈皮”。陈皮，味苦、辛，性温。归肺、脾经。理气健脾，燥湿化痰。自古及今，就以“广陈皮”为著称。

小青柑指生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）采收的果实。这个时段的柑果称之为小青柑。经过6个月的生长，嫩绿的小青柑逐渐长成了，果皮厚实，油包饱满，浑身发出青涩的果香，香甜浓郁。

小青柑

小青柑个头小，发油含量丰富，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质丰富。加工难度大，药性强，每年只加工一次，数量少，非常珍贵。

采用宫廷陈普洱熟茶作为配料，经过选果、剪果、洗果、挖果、冲洗到凉干、填茶、制作、包装等十多道工序而成。

风晒干的柑桔，散发出淡淡的桔子清香。融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑，是新会陈皮原料。功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

小青柑的口感怎么样呢？小青柑的柑皮香气更加浓烈，与陈年普洱相融合后，其柑果清香味尤为突出，是柑普茶所达不到的。小青柑采摘时尚未成熟，具有一定的苦涩感，这也使得它需要更多的时间存放，与熟普的融合效果也会更佳，后期的转化效果佳。可以说，小青柑口感“脱离”普洱熟茶更多，对于很多不适应普洱熟茶味道的朋友来说，小青柑更加容易接受，于是，拥有独特口感的小青柑更加容易成为更多人的“小心肝”。

广东省江门市新会区心熙茶业有限公司主要生产加工与销售、OEM定制新会柑普茶、新会小青柑、含茶制品类等一系列产品。旗下澳门心熙茶文化有限公司致力于将品牌以更多样化的形式将产品展现出市场。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈，更多柑普茶价格请联系我们。

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