肇庆正宗小青柑厂家

正宗小青柑普洱茶具有“越陈越香”的特质，很多茶友都喜欢藏新茶、喝老茶。那么，如何辨别新茶的陈化潜力？经过初期的不断尝试后，针对品牌，要可以清楚地辨识出下关、八角亭、老同志等诸多市场主流品牌的产品特色；然后，针对茶区，要可以清楚的辨识出易武茶区的茶的特点、布朗茶区的茶的特点、勐宋茶区的茶的特点、南糯茶区的茶的特点、景谷茶区的茶的特点等等；最后，也要可以清楚地辨识出纯料茶与拼配茶的区别。几乎每个不同的品牌，肇庆小青柑厂家都有自己的品牌特色，而每个不同茶区的茶的特色也是各有不同。至于纯料茶与拼配茶，分辨起来也不难。

陈皮的话题很多，对于不同的人群，有不同的说法。什么样的陈皮才是好陈皮吗？一、首先来说产地：对于陈皮来说，产地是最重要的。正宗小青柑陈皮的产地分布很多，有广西、广东、福建、重庆、湖南等地。其中广西、湖南等地产量大，以广东新会所产陈皮为佳。同时新会陈皮是国家地理标志保护产品。二、再来看种植：肇庆小青柑种植主要指的是田间管理，包括育苗施肥等。三、最后是储存：合理保存好陈皮，防虫防潮最重要，在梅雨前后和入冬前适当翻晒，能减少霉变。

钻孔冲泡法：1.拆开肇庆小青柑包装，取出完整的小青柑，准备一把普洱茶刀；2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜；3.将钻孔后的小青柑放入壶中，加入开水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度。4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。利：正宗小青柑口感好，浓度香气适中，耐泡度长。注意：茶刀建议选用锥形刀尖，用力要控制适度以防伤手，扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。

1、采摘：采摘时需保证柑果的完整性，正宗小青柑果体不可破皮或损伤。2、洗果：采用人工清洗、筛选，确保完整与洁净。3、挖果：人工挖取果肉，确保柑果内无残留果肉，保证柑果美观、卫生、完整。4、冲洗：去除果肉后再次冲洗与挑选，确保柑果的美观，卫生及完整。5、摊晾：将柑果摊晾控水，保证柑果的干爽，以便填茶使用。6、填茶：人工将精选的陈年普洱熟茶填装入柑果内，加盖放置便可进行烘干。7、烘干：独创温控烘干流程，确保柑果的活性，增强其鲜爽度，便于后期的陈化。8、包装：肇庆小青柑厂家成品后采用独立密封包装，便于品饮，更有利于贮藏与陈化。

1.闻气味。新会陈皮的气味是独特的，正宗小青柑至少跟其他地方的陈皮气味是不同的。新会陈皮带有独特的、浓郁的自然香味，浑厚浓郁，味轻微辛而不甚苦，时刻越长而益发奇香。2.染色后年份造假。现在市场上有商家使用茶水泡过的陈皮，或者用染色的陈皮来在年份上造假做文章。但这样的陈皮，一旦泡水后，普遍汤色会特别的深，就像普洱茶冲泡的色彩。3.肇庆小青柑高温烘干人为做旧。陈皮的制作过程中，有人运用低年份陈皮勾兑了陈皮水或陈皮精再高温烘干，这样可以快速达到人为做旧效果，但同时也使其表面的陈皮挥发油大面积析出，乃至结晶。