烟台正宗新会老陈皮品牌

正宗新会老陈皮普洱茶具有“越陈越香”的特质，很多茶友都喜欢藏新茶、喝老茶。那么，如何辨别新茶的陈化潜力？经过初期的不断尝试后，针对品牌，要可以清楚地辨识出下关、八角亭、老同志等诸多市场主流品牌的产品特色；然后，针对茶区，要可以清楚的辨识出易武茶区的茶的特点、布朗茶区的茶的特点、勐宋茶区的茶的特点、南糯茶区的茶的特点、景谷茶区的茶的特点等等；最后，也要可以清楚地辨识出纯料茶与拼配茶的区别。几乎每个不同的品牌，烟台新会老陈皮品牌都有自己的品牌特色，而每个不同茶区的茶的特色也是各有不同。至于纯料茶与拼配茶，分辨起来也不难。

先是看正宗新会老陈皮，“白霜”是霜一样的白色；霉菌通常是褐黄或墨绿色。再是闻，“白霜”闻起来依然是柑果的香味；发霉的柑普则是霉味、苦味乃至馊味等令人不舒服的异杂味。烟台新会老陈皮品牌在陈皮之乡新会，柑普茶外表的“白霜”被称为“脑晶”、“柑油晶”，是柑皮经高温烘焙后释放出的柑油构成的结晶。只要青皮才会有“白霜”的现象，通常只要柑仔才会起霜，因为柑仔的柑油量是最高的，而跟着柑果的生长柑油的含量会逐渐下降转化为糖分。产生第二因素是高温工艺，柑皮通过高温烘焙释放出的柑油构成结晶故称之为“柑油晶”。

第二，新会柑皮与普洱茶完美契合度。柑普茶全名陈皮普洱茶：用新会柑所制成的陈皮味苦、辛、有回甘；而云南的普洱，滋味以甜醇顺滑为主，经特别工艺加工而成。正宗新会老陈皮融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱熟普茶憨厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收精华，构成了风味一同、口感一绝的柑普茶。烟台新会老陈皮品牌其特征一是进口甘醇、香甜，有一同的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长时间吸附了柑皮的果香味所构成的。二是保健效果出色，发挥出新会陈皮“理气”的成效。柑普茶以广东新会柑为材料的好。

3、烟台新会老陈皮陈皮生物碱：陈皮中所含的生物碱的首要成分为辛弗林，含量为：0.240%--0.636%。辛弗林能够提高推陈出新、添加热量耗费、氨化脂肪，是一种天然兴奋剂，无副效果，已用于瘦身等保健种类。4、陈皮多糖：陈皮中多糖的含量约为6.01%。新会陈皮多糖在体外能显着铲除羟自由基，具有抗氧化效果，简单点说便是可一定程度上防衰老，有助坚持年轻态。5、类柠檬苦素。包含柠檬苷、苦味素等，易溶解于水，平和，正宗新会老陈皮能起到促进消化和吸收、开胃的效果，其特有的苦味与其他滋味调和，可以做风味共同的调味品，能解腻留香、降逆止呕。

2、正宗新会老陈皮甘甜好喝，口感协调。一款好的小青柑应当具备柑香浓厚，茶味醇浓的特性，而要把新会柑皮和云南熟茶的优势有机融合，实现小青柑口感协调，在以优良的茶料为前提的基础上需要的是精良的制作工艺。只有茶味没有柑香味或者只有柑香味而茶滋味表现平平全部都是制作工艺不到位的体现。3、烟台新会老陈皮品牌冲泡简单，方便易携。小青柑是一颗一泡，大大红柑及大红柑等稍麻烦一点，需要碎果根据个人浓淡喜好取茶外，也是对冲泡手法及冲泡方法没什么特殊的要求。

一、手感。新会陈皮：烟台正宗新会老陈皮质轻且易于折断，特别在霉雨地利用手去感受陈皮，年份越低皮身就越软，因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮软身。而年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。一般陈皮：质硬而脆，平等的硬度下放置一段时刻，新会陈皮比一般陈皮更易受潮变软。二、气味。新会陈皮：新会陈皮香气反常，浑厚浓郁，正宗新会老陈皮品牌时刻越长而愈发奇香，由影响芳香味→清新芳香味→淡淡陈香味→浓郁陈香味。一般陈皮：柑香味，几乎没有陈香味，并且时刻越长香味越淡。