海南正宗新会小青柑茶厂家

1、忌空腹喝茶。空腹喝大量的茶会抑制胃液的分泌，冲淡胃酸，从而影响消化，会引起头痛、心悸、茶醉等症状。2、发烧忌饮茶。正宗新会小青柑茶叶中所含的咖啡碱等物质，会起到兴奋作用，加速血液循环，增重病情，其所含的鞣酸具有收敛作用，影响机体正常的散热，体热难以散去，自然体温就降不下来，所以发烧的时候绝对不能喝海南新会小青柑茶，否则，只会让病情越演越烈。3、忌用茶水吃药。茶中含有的一些物质易和某些药物发生化学反应，从而影响药效。4、饭后忌喝茶。因为茶中所含的鞣酸与机体摄入食物中的铁元素结合，会阻止铁在肠道的吸收，易诱发贫血。

主要用具：柑普茶冲泡宜选腹大的壶，因为柑普茶茶的浓度高，海南新会小青柑茶厂家用腹大的壶可避免茶汤过浓，建议材质宜选陶壶、紫砂壶、盖碗杯等。除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盘、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。冲泡用水：选用矿泉水或纯净水即可。冲泡水温：由于柑普茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。正宗新会小青柑茶冲泡用量：普洱茶约5-6克，掰取三四片拇指大小陈皮，根据自己口感增减。

1.闻气味。新会陈皮的气味是独特的，正宗新会小青柑茶至少跟其他地方的陈皮气味是不同的。新会陈皮带有独特的、浓郁的自然香味，浑厚浓郁，味轻微辛而不甚苦，时刻越长而益发奇香。2.染色后年份造假。现在市场上有商家使用茶水泡过的陈皮，或者用染色的陈皮来在年份上造假做文章。但这样的陈皮，一旦泡水后，普遍汤色会特别的深，就像普洱茶冲泡的色彩。3.海南新会小青柑茶高温烘干人为做旧。陈皮的制作过程中，有人运用低年份陈皮勾兑了陈皮水或陈皮精再高温烘干，这样可以快速达到人为做旧效果，但同时也使其表面的陈皮挥发油大面积析出，乃至结晶。

小青柑的制作需要经过选果、剪果、洗果、挖果、摊晾、填茶、干燥、包装等十几道工序，其中光光是挖果，便又有开盖、掏肉、打孔等繁琐工艺。而小青柑工艺种类的区别主要出现在干燥环节，正宗新会小青柑茶干燥方式的不同使之形成了不同的风味与口感。通常根据干燥方式不同可分为纯生晒、高温烘焙、低温烘焙和半生晒几种。海南新会小青柑茶生晒，即纯用日光晒干，需要时间比较长，这种工艺在生产过程中如果遭遇天气突变也容易发生霉变，因此成本高，风险大，产量低。高温烘焙，采用70－80℃左右的温度。低温烘焙，采用45℃左右的温度，将小青柑烘焙至干燥。

正宗新会小青柑茶特点：融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑，是新会陈皮独一无二的原材料。海南新会小青柑茶功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

第一，新会柑成效更好。依据黄酮量的差异可知，广东陈皮（以广东新会陈皮为基准）的各项含量简直都高于浙江和湖北。换言之，广东新会的陈皮的活性成份含量更高，海南正宗新会小青柑茶功用价值更好，泡茶的时分陈香味更憨厚。除此之外，新会柑还富含挥发油、多糖类物质等活性成份，晒出来的陈皮为各陈皮品种中好的。海南新会小青柑茶厂家行内的人都知道一定要广东新会柑晒出来的柑普茶才调称之为柑普茶，不然根柢功用价值就会大打折扣。柑普茶保健效果兼具新会陈皮和普洱茶成效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞。