恩平正宗柠檬红茶品牌

三、外观。新会陈皮：正宗柠檬红茶基部相连，呈规则三瓣，表皮呈猪鬃纹，油包粒突出，有光泽，用手指甲轻刮陈皮外表有油光，内囊呈海绵浮松状，油室散布稠密，对光照视，通明清晰。一般陈皮：呈不规则片状，表皮颜色昏暗，没有光泽，没有卷边现象。用手指甲轻刮陈皮外表没有油光，内囊偏厚且光滑，油室不明显。四、口感。新会陈皮：低年份的新会陈皮口感带苦、酸、涩；高年份的新会陈皮苦味会相对削减，恩平柠檬红茶其口感愈变得顺滑、甘、香、醇、陈。一般陈皮：香气微弱、单一，其口感或甜，或酸，或苦，或涩等，并且不会随时刻的改变而改变，几乎没有陈香味。

第一，新会柑成效更好。依据黄酮量的差异可知，广东陈皮（以广东新会陈皮为基准）的各项含量简直都高于浙江和湖北。换言之，广东新会的陈皮的活性成份含量更高，恩平正宗柠檬红茶功用价值更好，泡茶的时分陈香味更憨厚。除此之外，新会柑还富含挥发油、多糖类物质等活性成份，晒出来的陈皮为各陈皮品种中好的。恩平柠檬红茶品牌行内的人都知道一定要广东新会柑晒出来的柑普茶才调称之为柑普茶，不然根柢功用价值就会大打折扣。柑普茶保健效果兼具新会陈皮和普洱茶成效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞。

第五步：干皮。恩平柠檬红茶翻皮后的陈皮，大多柑农一般挑选还是干晒法，趁着好天气的时分，集中空阔通风处天然晒干。天然生晒鲜果皮在冬日暖阳底下慢慢地脱干水分，逐步变成暗褐色、皱巴，“脱胎换骨”。第六步：储存陈皮。传统封存用天然黄麻袋来存储陈皮，密封而不失透气。每年适时返晒，用心保存，越陈越香。陈皮陈化的十年内，正宗柠檬红茶年份越久会越轻，新会这种取柑做皮有700年历史，但是一般老百姓家里天然寄存，很少会有超过20到30年的。而且，假如陈化保管不好，放个5年10年的，都会发霉虫蛀了，所以，这也是形成陈皮价格高的主要因素。

第一步：栽培。原生态栽培生态选种，以有机肥和客土改进土壤，生物防治，保持果园通风透光。第二步：采摘。采收精选茶枝柑的大种油品系， 秋分时节采柑青，分批采收，冬至采毕。第三步：开皮。剥皮之“正三刀”取果皮以“正三刀”之法，恩平柠檬红茶果蒂朝下，从果顶向果蒂纵划三刀，留果蒂部相连，正三瓣开。都是要开三瓣刀，尽量不要破到肉，以免果汁渗到果皮，影响果皮质量。第四步：正宗柠檬红茶翻皮。挑选晴朗天气，将已开好的鲜果皮置于当风、当阳处，使其天然失水萎蔫，质地变软后再翻皮，使橘白向外让皮更简单干，也好保管，且更好亮点。

第二，新会柑皮与普洱茶完美契合度。柑普茶全名陈皮普洱茶：用新会柑所制成的陈皮味苦、辛、有回甘；而云南的普洱，滋味以甜醇顺滑为主，经特别工艺加工而成。正宗柠檬红茶融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱熟普茶憨厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收精华，构成了风味一同、口感一绝的柑普茶。恩平柠檬红茶品牌其特征一是进口甘醇、香甜，有一同的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长时间吸附了柑皮的果香味所构成的。二是保健效果出色，发挥出新会陈皮“理气”的成效。柑普茶以广东新会柑为材料的好。