三、外观。新会陈皮:特级小青柑普洱茶基部相连,呈规则三瓣,表皮呈猪鬃纹,油包粒突出,有光泽,用手指甲轻刮陈皮外表有油光,内囊呈海绵浮松状,油室散布稠密,对光照视,通明清晰。一般陈皮:呈不规则片状,表皮颜色昏暗,没有光泽,没有卷边现象。用手指甲轻刮陈皮外表没有油光,内囊偏厚且光滑,油室不明显。四、口感。新会陈皮:低年份的新会陈皮口感带苦、酸、涩;高年份的新会陈皮苦味会相对削减,合肥小青柑普洱茶其口感愈变得顺滑、甘、香、醇、陈。一般陈皮:香气微弱、单一,其口感或甜,或酸,或苦,或涩等,并且不会随时刻的改变而改变,几乎没有陈香味。
第一步:栽培。原生态栽培生态选种,以有机肥和客土改进土壤,生物防治,保持果园通风透光。第二步:采摘。采收精选茶枝柑的大种油品系, 秋分时节采柑青,分批采收,冬至采毕。第三步:开皮。剥皮之“正三刀”取果皮以“正三刀”之法,合肥小青柑普洱茶果蒂朝下,从果顶向果蒂纵划三刀,留果蒂部相连,正三瓣开。都是要开三瓣刀,尽量不要破到肉,以免果汁渗到果皮,影响果皮质量。第四步:特级小青柑普洱茶翻皮。挑选晴朗天气,将已开好的鲜果皮置于当风、当阳处,使其天然失水萎蔫,质地变软后再翻皮,使橘白向外让皮更简单干,也好保管,且更好亮点。
第二,新会柑皮与普洱茶完美契合度。柑普茶全名陈皮普洱茶:用新会柑所制成的陈皮味苦、辛、有回甘;而云南的普洱,滋味以甜醇顺滑为主,经特别工艺加工而成。特级小青柑普洱茶融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱熟普茶憨厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收精华,构成了风味一同、口感一绝的柑普茶。合肥小青柑普洱茶厂家其特征一是进口甘醇、香甜,有一同的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长时间吸附了柑皮的果香味所构成的。二是保健效果出色,发挥出新会陈皮“理气”的成效。柑普茶以广东新会柑为材料的好。
望:特级小青柑普洱茶表皮有光泽,有油气,通常有疤; 闻:合肥小青柑普洱茶香气浓郁(沸水洗一遍控干热嗅); 刮:刮过的地方有油光; 吃:折一点皮嚼,回甘回香; 品:沸水闷泡3分钟,不苦而有特别的甘香味,且十分耐泡。陈皮是贮存时刻越长越好的,但想长期贮存是需要一定的技术与条件的,如果是贮存50年以上而不腐不坏的陈皮,那就真的是“皮比金贵”了。所以,陈皮的价格以时刻来定,正所谓“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金。”新会陈皮储藏时刻越长越陈香,运用价值越高。
小青柑的果皮中含有川陈皮素,合肥小青柑普洱茶其是碳水化合物代谢的促进剂,具有抗血细胞凝结、抗真菌、抗过敏等作用。人体的新陈代谢是一种无知觉性、阶段性、不同年龄、不同性别、不同部位都存在一定的差异、无时无刻都在进行的体内活动。当年龄增大,人体内的某些部位的新陈代谢会减慢,需要借助外力来使新陈代谢得以继续进行,此时恰当饮用小青柑是较适宜的。特级小青柑普洱茶中含有“辛弗林”,这种物质主要用于氧化脂肪、减肥。同时普洱熟茶中的茶多酚等物质能够起到辅助分解脂肪和抑制人体对脂肪吸收的效用。