长沙特级新会小青柑普茶价格

1、挥发油：挥发油能起到刺激性去谈和扩张支气管的效果，对胃肠道平滑肌有温和刺激效果，可促进消化液的分泌，协助消除肠道内积气，然后添加食欲。长沙新会小青柑普茶陈皮中的挥发油含量不如橘皮的多，跟着陈皮年份越高，挥发油含量逐渐降低，黄酮类物质添加，成效愈加得以体现。2、黄酮类物质。橙皮苷，也称橙皮甙、橘皮苷、二氢黄酮甙，是黄酮类物质的一种，是陈皮中首要活性成分之一，长沙特级新会小青柑普茶具有维持血压正常渗透压、降低血管脆性、降低人体胆固醇含量、抗过敏、降血压、按捺癌变和抗病毒的效果。

长沙新会小青柑普茶微红皮：指外果皮刚开始上色，但未彻底上色，生理并未充足成熟期时采摘果子所生产加工的皮，也叫二红皮、黄皮肤。这一时间段的柑果叫二红柑。表面颜色褐淡黄色至棕黄褐，发皱较显著。质偏硬，皮过厚，味辛带苦略甜。苦味中有点有香甜之味。特级新会小青柑普茶大红皮：指果皮已基本上色，生理已基本成熟期时采摘果子所生产加工的皮，也称之为红皮。这一时间段的柑果称之为大红柑。表面颜色红棕色至红黑色，发皱非常显著。内表雪白、浅黄白至红棕色，海棉浮松状显著。质软、皮薄，味辛带香甜。冲调后味道柔和香甜。

3、长沙新会小青柑普茶陈皮生物碱：陈皮中所含的生物碱的首要成分为辛弗林，含量为：0.240%--0.636%。辛弗林能够提高推陈出新、添加热量耗费、氨化脂肪，是一种天然兴奋剂，无副效果，已用于瘦身等保健种类。4、陈皮多糖：陈皮中多糖的含量约为6.01%。新会陈皮多糖在体外能显着铲除羟自由基，具有抗氧化效果，简单点说便是可一定程度上防衰老，有助坚持年轻态。5、类柠檬苦素。包含柠檬苷、苦味素等，易溶解于水，平和，特级新会小青柑普茶能起到促进消化和吸收、开胃的效果，其特有的苦味与其他滋味调和，可以做风味共同的调味品，能解腻留香、降逆止呕。

小青柑的制作需要经过选果、剪果、洗果、挖果、摊晾、填茶、干燥、包装等十几道工序，其中光光是挖果，便又有开盖、掏肉、打孔等繁琐工艺。而小青柑工艺种类的区别主要出现在干燥环节，特级新会小青柑普茶干燥方式的不同使之形成了不同的风味与口感。通常根据干燥方式不同可分为纯生晒、高温烘焙、低温烘焙和半生晒几种。长沙新会小青柑普茶生晒，即纯用日光晒干，需要时间比较长，这种工艺在生产过程中如果遭遇天气突变也容易发生霉变，因此成本高，风险大，产量低。高温烘焙，采用70－80℃左右的温度。低温烘焙，采用45℃左右的温度，将小青柑烘焙至干燥。

三、外观。新会陈皮：特级新会小青柑普茶基部相连，呈规则三瓣，表皮呈猪鬃纹，油包粒突出，有光泽，用手指甲轻刮陈皮外表有油光，内囊呈海绵浮松状，油室散布稠密，对光照视，通明清晰。一般陈皮：呈不规则片状，表皮颜色昏暗，没有光泽，没有卷边现象。用手指甲轻刮陈皮外表没有油光，内囊偏厚且光滑，油室不明显。四、口感。新会陈皮：低年份的新会陈皮口感带苦、酸、涩；高年份的新会陈皮苦味会相对削减，长沙新会小青柑普茶其口感愈变得顺滑、甘、香、醇、陈。一般陈皮：香气微弱、单一，其口感或甜，或酸，或苦，或涩等，并且不会随时刻的改变而改变，几乎没有陈香味。

五、茶色。新会陈皮：特级新会小青柑普茶泡茶时刻长，十几泡茶色仍很浓，十分耐泡。一般陈皮：泡茶时刻短，五六泡茶色已很淡。六、泡水。新会陈皮：泡茶十几回，陈皮不烂，长时刻煲汤不易烂。一般陈皮：泡茶四五回，陈皮开端变烂，煲汤时易烂。七、成效。新会陈皮：长沙新会小青柑普茶具有行气健脾、燥湿化痰、降气止呕等成效。一般陈皮：一般陈皮比新会陈皮的成效偏低许多。